Kurz aufgetaucht: Zucchini süß-sauer eingekocht
Wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, ist die moderne Speisekammer ein wenig abgetaucht. Das liegt zum einen am Umzug in eine andere Wohnung und ja, in…
Read articleFood Waste Friday / Komfortessen
Food Waste Friday, mal wieder, und KEIN FOOD WASTE zu vermelden. Hurra. Auch, weil kürzlich gelernt: Geöffneter Fruchtsaft hält entgegen der auf der Umverpackung angegebenen 3-4…
Read articleVollwertsonntag: Vollkornnudeln mit Linsensugo und Pancrattato
Während bei anderen Sonntags der Braten schon um 10 Uhr in der Röhre ist, musste ich heute ganz ungeplant, spontan und schnell was kochen. Ein Blick…
Read articleMein Bestes: Buch für schlechte Zeiten
John Seymour ist mein großes Vorbild was Selbermachen angeht. Bereits in den 70er hat er sich ein Stück Land gekauft und versucht als Selbstversorger zu…
Read articleBacknachmittag: Muffins mit eingekochten Pflaumen
Eine Gemeinschaftsproduktion dreier Generationen: Muffins mit eingekochten Pflaumen und Streusel. Perfekte Regenwetterbeschäftigung für Kleinkinder, leckeres Mitbringsel für Parties oder einfach so zum Frühstück. Love yourself! Grundrezept…
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