Posts from the ‘Vorrat’ category

Brot selber backen: Bierbrot nach Jack Monroe

Deutsche in Oxford sind bekannt dafür, nach wenigen Wochen im Land mit dem Brot backen zu beginnen. Neben Diskussionen zur politischen Lage werden am High Table…

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Der dümmste Bauer hat die besten Kartoffeln

Sagt man gemeinhin und an diesem Spruch scheint einiges dran zu sein. Wir hatten uns mal wieder kaum um den Garten und den Acker gekümmert, also…

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Meine neue Speisekammer und das Bundesamt für Bevölkerungsschutz

Ich wollte ja schon immer eine klassische Speisekammer haben, ein kleines, kühles Kämmerlein mit direktem Zugang von der Küche, in dem in schicken Weckgläser eingekochtes, in…

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Entspannte Weihnachten Teil 1: Der Christmas Cake

Wupps, schon ist es Mitte November und ich weiß: wenn ich jetzt nicht mit den Weihnachtsvorbereitungen anfange, dann wird es hinten raus hektisch. Außerdem lohnt es…

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Gemüse der Saison stellt sich vor: Rotkraut

Alle Jahre wieder …. wird an Weihnachten eine Ente oder Gans mit Knödeln und Rotkraut serviert. Das Wintergemüse gibt es in Dosen, Gläsern und Beuteln, geschnitten,…

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