Posts from the ‘Vegetarisch’ category

Wunderbares Winterwetter: Auf zum Stockbrotbraten

Ist es nicht herrlich draußen? Endlich richtig Winter, mit weißem Schnee, blauem Himmel und glitzernder Sonne. Wir haben das tolle Wetter am Wochenende genutzt und eine…

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Gemüse der Saison stellt sich vor: Rotkraut

Alle Jahre wieder …. wird an Weihnachten eine Ente oder Gans mit Knödeln und Rotkraut serviert. Das Wintergemüse gibt es in Dosen, Gläsern und Beuteln, geschnitten,…

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Casserole aus Resten

Das Jahr beginnen wir alle mit guten Vorsätzen; weswegen mein Vorsatz, kein Essen wegzuwerfen zu folgendem Experiment führte. Die Beteiligten: Kümmerliche Crackerreste, klägliche Käsereste, kunterbunte Gemüsereste…

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Kurz aufgetaucht: Zucchini süß-sauer eingekocht

Wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, ist die moderne Speisekammer ein wenig abgetaucht. Das liegt zum einen am Umzug in eine andere Wohnung und ja, in…

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Quinoa-Salat für schöne Sommertage

Bislang gab es Quinoa bei uns nur bei Monopoly Scrabble (ein wahrer Punkteräuber und das Q ist auch verwurstet!). Nachdem 2013 aber das Jahr des Quinoa…

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