Posts from the ‘Einpersonenhaushalt’ category

Apfelpfannkuchen (natürlich fluffig)

Flüssige Zutaten mischen: 200 ml Milch 30 g zerlassene Butter 2 Eier Trockenen Zutaten mischen: 180 g Weizenvollkornmehl 2 TL Backpulver 2 El Zucker 1 Prise…

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Sasas Kürbissuppe mit Kokos und Apfel

Suppenzeit, Kürbiszeit, es ist soweit: Herbst, wir heißen dich herzlich Willkommen! Zutaten für 4-6 Portionen 1 Hokkaido-Kürbis, ca. 1,2 kg 1 Zwiebel 1 Apfel, säuerlich 5…

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Backnachmittag: Muffins mit eingekochten Pflaumen

Eine Gemeinschaftsproduktion dreier Generationen: Muffins mit eingekochten Pflaumen und Streusel. Perfekte Regenwetterbeschäftigung für Kleinkinder, leckeres Mitbringsel für Parties oder einfach so zum Frühstück. Love yourself! Grundrezept…

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Tomatensugo á la Violetta

Nach unzähligen Gläsern von Fertignudelnsoßen hatte ich mein Erweckungserlebnis: Tomatensugo á la Violetta. Ein altes Familienrezept aus Italien, dank dessen ich endgültig Abschied von Mirakoli und…

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Resteverwertung: Couscoussalat mit gebratenen Auberginen

Vor unserem kleinen Ausflug musste der Kühlschrank geleert werden. Neben einer Aubergine befanden sich darin noch allerhand andere Gemüsereste. Couscous hatte es am Vortag als Beilage…

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