Posts from the ‘Einkaufen’ category

Restlosverwertung: Suppe von Radieschengrün

Auf dem Markt makellose schwäbische Freilandradieserl erstanden. Heimgetragen und schweren Herzens das frische, knackige Grün abgehackt. Mülleimer geöffnet, kurz gezögert, erinnert und Grün wieder auf die…

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Ruhe bewahren und Tomaten einkochen

Mittlerweile ist unser Familienzuwachs endlich zu Hause, allerdings noch recht pflegebedürftig, so dass weiterhin wenig Zeit zum bloggen bleibt (gekocht wird gelegentlich wieder). Aber ich möchte…

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Mal wieder ein Lebensmittelskandal

Wer über den aktuellen Fall von Dioxin in Futtermitteln, Hühnerei und Schweinefleisch noch überrascht oder entsetzt ist, hat wohl in den letzten Jahren Augen und Ohren…

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Food Waste Friday: Shocking!

Diese Woche war Food-Waste-technisch bei mir eine Katastrophe. Ich habe wirklich viel weggeworfen, einfach weil es schlecht geworden war. 2 Kanten Brot – verschimmelt 1 halber…

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Aus dem Netz gefischt: “Frisch auf den Müll”

Nun gibt es endlich einen Dokumentarfilm über Foodwaste in Deutschland! Filmer Valentin Thurn hat den Trailer auf seine Seite tastethewaste.com gestellt. Der Film lief bereits am…

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