Posts from the ‘Rezepte’ category

Der dümmste Bauer hat die besten Kartoffeln

Sagt man gemeinhin und an diesem Spruch scheint einiges dran zu sein. Wir hatten uns mal wieder kaum um den Garten und den Acker gekümmert, also…

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Reste: Brezn-Salat für zwei

Diese damischen Brezn-Reste immer. Von den 3 für das Samstags-Frühstück gekauften Laugengebäckstücken blieben mal wieder anderthalb übrig und wurden von Tag zu Tag härter. Schade drum,…

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Food Waste Friday: Zweierlei vom Kartoffelpüree

Mein Sohn liebt Kartoffeln und weil er so ein Krischperl ist, passiert es schon mal, dass ich Abends extra für ihn ein weiteres Mal warm koche,…

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Veggie Lunch: Das Portobello-Schnitzel-Sandwich

Das Portobello Schnitzel hat nichts mit der Portobello Road in London zu tun, außer dass man es gut in einer Schlaghose verstecken könnte. Es heißt so,…

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Kürbis-Kartoffelsuppe mit karamelisierten Zwiebeln und Zitronenthymian

Eben noch im Freibad, jetzt schon in den Gummistiefeln – so könnte man den überaus pünktlich Auftritt des Herbstes beschreiben. Während wir gestern noch im Schatten…

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