Leftover Saturday
Vor ein paar Monaten habe ich den Restesamstag eingeführt, analog zum Food Waste Friday sozusagen der Leftover Saturday. Mittags gibt es eine Restenudelsauce in der all…
Read articleAus dem Netz gefischt: NAMI-NAMI
Bei meiner Reise durch die Foodbloggerwelt bin ich über den estonischen Blog NAMI-NAMI gestolpert. Ein ganz toller Blog voll unentdeckter kulinarischer Highlights, auf Englisch geschrieben, womit…
Read articleFood Waste Friday / Resterezept
Am heutigen Food Waste Friday kann ich vermelden, dass ich diese Woche nur 2 Champignons verschwendet habe. Eigentlich sollten diese gestern in einem Veggie Pie verkocht…
Read articleWas diese Woche auf dem Tisch stand. Und: Food Waste Friday.
Fangen wir mal mit dem Appetitlichen an. Ich habe kürzlich für Gäste Fisch gemacht und war wieder begeistert über das noble Ergebnis bei doch geringem Aufwand.…
Read articleFamilienrezept: Quarkkeulchen
Meine Mutter versuchte mich als kleines, rappeldürres und kränkliches Mädchen mit nahrhaft süßem Mittagessen (Mehlsuppe!) zu ködern, leider ohne Erfolg, denn ich aß schon damals lieber…
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