Posts from the ‘Rezepte’ category

Einfach selbstgemacht: Gaisburger Marsch

Meine Kinder sind eingefleischte Spätzlesschwaben. Die erste Lyoner gab es mit knapp einem Jahr beim Bienzle, und auch wenn die schöne heiße Rote seit einem Zwischenfall…

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Very British: Fischstäbchen selbstgemacht, mit Kartoffelstampf und Erbsen

Obwohl Kochshows, Kochbücher, Kochblogs und Kochfeeds auf Facebook oder Instagram uns zum selberkochen anregen, wurde noch nie so viel convenience food verkauft wie heute. Während wir…

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Einfach selbstgemacht: Gyoza oder Maultäschle auf Japanisch

Wie versprochen folgt hier nun noch das Rezept für die zum Ramen fantastisch passenden Gyoza. Die Idee, gewürztes Fleisch in Teig zu verstecken, ist international: ob…

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Ein Huhn – drei Gerichte: Burritos als Restverwertung

Wenn es nach mir und meinem Mann ginge, würden wir sehr wahrscheinlich schon längst vegetarisch leben. Aber meine Kinder sind wahre Spargeltarzane UND absolute Fleischfresser und…

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Hygge – nur echt mit Joghurtwaffeln

Ich hatte lange, lange Jahre kein Waffeleisen. “Wieder ein Gerät, das herumsteht und das man zu selten benützt”, dachte ich. “Nimmt Platz in meiner sowieso recht…

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