Food Waste Friday: Restesalat aus dem Gemüsefach
Immer wieder Freitag geben sich Kristen von Frugal Girl und Jo von SimplyBeingMum die Blöße und stellen ihre Wegwerfsünden ins World Wide Web. Ich habe oft…
Read articleQuinoa-Salat für schöne Sommertage
Bislang gab es Quinoa bei uns nur bei Monopoly Scrabble (ein wahrer Punkteräuber und das Q ist auch verwurstet!). Nachdem 2013 aber das Jahr des Quinoa…
Read articleFamilienrezept: Quarkkeulchen
Meine Mutter versuchte mich als kleines, rappeldürres und kränkliches Mädchen mit nahrhaft süßem Mittagessen (Mehlsuppe!) zu ködern, leider ohne Erfolg, denn ich aß schon damals lieber…
Read articleRestlosverwertung: Suppe von Radieschengrün
Auf dem Markt makellose schwäbische Freilandradieserl erstanden. Heimgetragen und schweren Herzens das frische, knackige Grün abgehackt. Mülleimer geöffnet, kurz gezögert, erinnert und Grün wieder auf die…
Read articleSasas Kürbissuppe mit Kokos und Apfel
Suppenzeit, Kürbiszeit, es ist soweit: Herbst, wir heißen dich herzlich Willkommen! Zutaten für 4-6 Portionen 1 Hokkaido-Kürbis, ca. 1,2 kg 1 Zwiebel 1 Apfel, säuerlich 5…
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