Leftover Saturday
Vor ein paar Monaten habe ich den Restesamstag eingeführt, analog zum Food Waste Friday sozusagen der Leftover Saturday. Mittags gibt es eine Restenudelsauce in der all…
Read articleAus dem Netz gefischt: NAMI-NAMI
Bei meiner Reise durch die Foodbloggerwelt bin ich über den estonischen Blog NAMI-NAMI gestolpert. Ein ganz toller Blog voll unentdeckter kulinarischer Highlights, auf Englisch geschrieben, womit…
Read articleMein Bestes: Buch für schlechte Zeiten
John Seymour ist mein großes Vorbild was Selbermachen angeht. Bereits in den 70er hat er sich ein Stück Land gekauft und versucht als Selbstversorger zu…
Read articleReste vom Feste: Das klassische Turkey Curry
Dieses Jahr gab es am 1. Weihnachtsfeiertag wieder Putenrollbraten, eine kindgerechte Alternative zu Gans und Ente. Die Beilagen waren – den Temperaturen entsprechend – eher…
Read articleAus dem Netz gefischt: Food Waste – Kinderedition
Frau…äh…Mutti und ihre sehr treffenden Beobachtungen zum Thema Pausenbrot. Bringt tatsächlich wenig, wenn das Kind es einfach nicht isst. Besonders schön dieser Satz: “Aber muss ich…
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