Leftover Saturday
Vor ein paar Monaten habe ich den Restesamstag eingeführt, analog zum Food Waste Friday sozusagen der Leftover Saturday. Mittags gibt es eine Restenudelsauce in der all…
Read articleAus dem Netz gefischt: Die größten Ernährungslügen
Schnell anschauen, bevor es die Doku nicht mehr in der NDR Mediathek gibt: Die größten Ernährungslügen. Von mit Karamell gestrecktem Kaffee (igitt!) bis zu Gammelobst alles…
Read articleFood Waste Friday / Komfortessen
Food Waste Friday, mal wieder, und KEIN FOOD WASTE zu vermelden. Hurra. Auch, weil kürzlich gelernt: Geöffneter Fruchtsaft hält entgegen der auf der Umverpackung angegebenen 3-4…
Read articleVon Pferden, Rindern und Pfertiggerichten
Ich habe lange mit mir gerungen, ob ich dazu auch noch meinen Senf abgeben soll, schließlich hat Frau Burmester im Spiegel alles Wesentliche dazu gesagt. Was…
Read articleMein Bestes: Buch für schlechte Zeiten
John Seymour ist mein großes Vorbild was Selbermachen angeht. Bereits in den 70er hat er sich ein Stück Land gekauft und versucht als Selbstversorger zu…
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