Posts from the ‘Allgemein’ category

Auf Pilzpirsch mit der Kamera

Nach den ersten kühleren Augusttagen und etwas Regen ist im Wald bereits der Frühherbst ausgebrochen, obwohl im Moment überall sonst wieder heftig Hitze herrscht. Trotzdem schießen…

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Very British: Fischstäbchen selbstgemacht, mit Kartoffelstampf und Erbsen

Obwohl Kochshows, Kochbücher, Kochblogs und Kochfeeds auf Facebook oder Instagram uns zum selberkochen anregen, wurde noch nie so viel convenience food verkauft wie heute. Während wir…

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Einfach selbstgemacht: Gyoza oder Maultäschle auf Japanisch

Wie versprochen folgt hier nun noch das Rezept für die zum Ramen fantastisch passenden Gyoza. Die Idee, gewürztes Fleisch in Teig zu verstecken, ist international: ob…

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Hygge – Warum ein Vormittag im Schlafanzug so erholsam ist #Wintereinigelung

5.50 Uhr, Freitag früh, stockdunkle Nacht. Das Smartphone bimmelt und ich wälze mich aus dem sehr warmen Bett. Der Boden ist – igitt- ganz kalt, aber…

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Hygge – nur echt mit Joghurtwaffeln

Ich hatte lange, lange Jahre kein Waffeleisen. “Wieder ein Gerät, das herumsteht und das man zu selten benützt”, dachte ich. “Nimmt Platz in meiner sowieso recht…

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