Bio vs. Regional
Dass wir mit bis dato ungesehenem Wohlstand gesegnet sind, darf man sich ruhig jeden Tag bewusst machen. Dennoch wird für manchen Zeitgenossen die Wahl zur Qual.…
Read articleFood Waste Friday: Shocking!
Diese Woche war Food-Waste-technisch bei mir eine Katastrophe. Ich habe wirklich viel weggeworfen, einfach weil es schlecht geworden war. 2 Kanten Brot – verschimmelt 1 halber…
Read articleSchnell gemacht: Maultaschensuppe
Die schwäbische Küche ist mir langsam ans Herz gewachsen. Die Tatsache, dass man im Supermarkt und jeder Metzgerei eine schier unendliche Auswahl an Maultaschen angeboten bekommt,…
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