January 22nd, 2010

Jetzt keinen Kopfsalat, Gurken oder Tomaten kaufen sondern Wintersalate wie Endivien, Chicoree, Radicchio oder Feldsalat. Ist billiger, gesünder  und umweltfreundlicher. Da diese Salat Kälte gut vertragen, und Wärme nicht so gerne haben, am besten im Kühlschrank lagern. Feldsalat ist vergänglicher als die anderen Sorten, er hält sich maximal 3 Tage. Besser in kleineren Mengen frisch kaufen.