Obwohl Kochshows, Kochbücher, Kochblogs und Kochfeeds auf Facebook oder Instagram uns zum selberkochen anregen, wurde noch nie so viel convenience food verkauft wie heute.…

Jeder kennt die asiatische Tütensüppchen auf deren Packung Ramen steht. Aber Tütensuppen haben mit echtem Ramen so viel zu tun wie ein Klapprad mit einem Mountainbike. Selbst…

Wenn es nach mir und meinem Mann ginge, würden wir sehr wahrscheinlich schon längst vegetarisch leben. Aber meine Kinder sind wahre Spargeltarzane UND absolute Fleischfresser…

Und zwar erhoben. Und das mit Vehemenz. Liebe Mitmenschen, ich verstehe ja, dass ihr gerne im Wald zum Grillplatz geht, um ein paar Steaks zu brutzeln und einen zu heben. Nachdem…

Nachdem wir vor unserem Urlaub noch mal den ganzen Garten gesenst hatten, waren wir der Meinung “So schlimm kann es nach zwei Wochen ja nicht aussehen”. Ha! Wie naiv.…

Das herrliche Wetter am Wochenende haben wir für einen ausgiebigen Gartentage genützt. Während ich mich dafür ankleidete, dachte ich noch kurz an Sonnencreme, verwarf dann…

Ich gebe es hier offen zu: Ostern ist nicht so mein Fest. Ich mag keine hart gekochten Eier, finde die Menge an Süßigkeiten, mit denen die Kinder überhäuft werden, meist zu…

Es gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung. Gemäß diesem Spruch ließen wir uns von dem gemeinhin als “Schmuddelwetter” bezeichneten…

Mein absolut liebstes Curry-Kochbuch ist eine sehr schlichte Angelegenheit. Außer dem Coverbild besitzt es keinerlei Illustrationen, dafür eine große Menge indischer Rezepte…

Es ist endlich Sommer. Aus diesem Anlasse hier die besten Rezepte für die sicherlich unzähligen Grillabende, die jetzt stattfinden. In meiner Nachbarschaft wird jedenfalls…

Wir verbrachten die Pfingstferien auf der Alm. Schön abgelegen aber trotzdem mit den Annehmlichkeiten modernen Lebens wie Kühlschrank, Kaffeemaschine und E-Herd. Und einem…

Ist es nicht herrlich draußen? Endlich richtig Winter, mit weißem Schnee, blauem Himmel und glitzernder Sonne. Wir haben das tolle Wetter am Wochenende genutzt und eine kleine…

Ihr Lieben, schon die erste guten Vorsätze für 2015 aufgegeben? Ich habe mir gar nichts vorgenommen, außer mal so richtig blank zu ziehen vor dem Internetz. Dein Haus sieht aus…

Wupps, schon ist es Mitte November und ich weiß: wenn ich jetzt nicht mit den Weihnachtsvorbereitungen anfange, dann wird es hinten raus hektisch. Außerdem lohnt es sich, ein…

Alle Jahre wieder …. wird an Weihnachten eine Ente oder Gans mit Knödeln und Rotkraut serviert. Das Wintergemüse gibt es in Dosen, Gläsern und Beuteln, geschnitten,…

Kürzlich auf dem Bauernmarkt: “Einen Bund rote Bete bitte.” Das Kind wendet sich mit Grausen ab. Ha ha. Wenn du wüßtest, was in dem leckeren Schokokuchen drin ist,…

Während draußen der Regen rauscht und die ersten Blätter gelb gefärbt gen Boden segeln, werkle ich in meiner Küche fleißig vor mich hin und koche ein. Schließlich ist…

Oben stehender Slogan war mal ganz groß in Mode. Heutzutage ist Plastik leider überall auf dem Vormarsch – Rohölknappheit und Umweltsauerei zum Trotz. Bestes Indiz sind…

Immer wieder Freitag geben sich Kristen von Frugal Girl und Jo von SimplyBeingMum die Blöße und stellen ihre Wegwerfsünden ins World Wide Web. Ich habe oft auch was zu…

Das Jahr beginnen wir alle mit guten Vorsätzen; weswegen mein Vorsatz, kein Essen wegzuwerfen zu folgendem Experiment führte. Die Beteiligten: Kümmerliche Crackerreste,…

Es wintert ja inzwischen gewaltig und heute wurde sogar das erste Kerzchen auf dem Adventskranz angezündet (und wieder ausgepustet, wegen der Kinder). Zeit also für…

Wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, ist die moderne Speisekammer ein wenig abgetaucht. Das liegt zum einen am Umzug in eine andere Wohnung und ja, in eine NEUE KÜCHE! Zum…

Bislang gab es Quinoa bei uns nur bei Monopoly Scrabble (ein wahrer Punkteräuber und das Q ist auch verwurstet!). Nachdem 2013 aber das Jahr des Quinoa ist , konnte ich mich dem…

Bei diesem miesen Wetter komme selbst ich mit den Jahreszeiten durcheinander. Wie muss es erst dem Obst und Gemüse gehen, dass in Deutschland eigentlich reifen sollte. Erdbeeren…

Der Grund das hier im Moment so wenig Rezepte zu finden sind? Ich verschieße mein ganzes kreatives Pulver momentan für mein neues Kochbuch, dass im Frühjahr 2014 bei Thorbecke…

Während bei anderen Sonntags der Braten schon um 10 Uhr in der Röhre ist, musste ich heute ganz ungeplant, spontan und schnell was kochen. Ein Blick in den Schrank zeigte, dass…

Ich habe ein neues Lieblings-Blog: Manger, by Mimi Thorisson. Nicht nur, dass die Dame gut kocht, nein, sie wohnt toll (Landhaus im Médoc), hat hübsche Kinder, eine traumhafte…

Für mich das Beste am Sommer: Beeren. Da kann es regnen was es will: so lange ich meine Beeren habe, ist alles gut. Sie sind so herrlich einfach zu essen, am besten direkt vom…

Heute wurde ich per mail von meiner Mutter dezent darauf hingewiesen, dass es seit einem Monat keinen Eintrag in der Speisekammer mehr gab. Ja, Mama. Hast ja recht. Und während…